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言葉変換『もんじろう』用アイコン 和風パスタ   

2012年 04月 27日

の定番は醤油とニンニクとかつおダシのソース。。。


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具は、シメジと厚めに切った椎茸・・・と至ってシンプル


椎茸のプリッとした食感がイイですね ^^


アサツキが欲しかったなぁ。。。
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by yutokei_family | 2012-04-27 15:21 | パスタ

言葉変換『もんじろう』用アイコン オムライス   

2012年 04月 25日

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は、

フワフワでトロトロなのが好みです。


オムライスの上に乗せるオムレツを作るときは


IHだと何だか難しい・・・気がする


IH用のフライパンのせいなのかな。。。



※※※※※※※※※※※※※※※※※


最近、三男(空)が、ままごとのフライパンで


取っ手の部分を「トントン」して、エアーオムレツを作ってくれます・・・


ガンバレ!!!
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by yutokei_family | 2012-04-25 02:29 | cooking

言葉変換『もんじろう』用アイコン フジッリ   

2012年 04月 15日

という、ショートパスタです。

らせん状のグルグルパスタで、グルグルの隙間にソースがよく絡みます!!!

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同僚から頂いたトマトをベースにソースを作り、

具には、ベーコン&アスパラ&きぬさやをチョイス。

最後はイタリアンパセリとエクストラバージンで。。。
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by yutokei_family | 2012-04-15 13:44 | パスタ

言葉変換『もんじろう』用アイコン ホワイトソース   

2012年 04月 13日

のパスタです。

トマト缶も、生クリームも無く、買いに行くのは面倒で。。。

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豚肉&玉ねぎ&エリンギ&カラーピーマンをバターで炒めて、

小麦粉振って、牛乳でのばすだけ!

塩で味を調えて、パルミジャーノと多めのブラックペッパーをかけて完成。。。

簡単です。。。

でも、ソースは少し緩めに作らないと、ボテボテになるからね〰!!
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by yutokei_family | 2012-04-13 13:12 | パスタ

言葉変換『もんじろう』用アイコン もうすぐ   

2012年 04月 08日

完成間近。。。


このまま、オイルフィニッシュで終わらせるか、


ウレタンで仕上げるか・・・


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もう少し、考えよう・・・
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by yutokei_family | 2012-04-08 14:41 | Handcraft

言葉変換『もんじろう』用アイコン 男子ごはん   

2012年 04月 07日

に感化され、パエリアを作ってみた。


ムール貝はありませんケド。。。


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深めのフライパンで作ったのはちょっと失敗かな


浅く広いフライパンの方が、お米への火の通りがいいのかも


でも、味は魚介の旨味がしみ込んで良いお味。

それだけでは足りないので・・・
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by yutokei_family | 2012-04-07 23:04 | cooking

言葉変換『もんじろう』用アイコン またまた・・・   

2012年 04月 01日

絶品のトマトを頂きました。  かなり美味いです! 

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何度か紹介したことあるトマトです。 >>> 以前の記事

前回このトマトの記事を書いた時の宣言通り、トマトクリームソースのパスタを作ってみました!

美味いトマトで・・・
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by yutokei_family | 2012-04-01 00:08 | パスタ