言葉変換『もんじろう』用アイコン ☆★☆ 揚げニンニク & サッパリ系パスタ ☆★☆   

2008年 06月 15日

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パスタの具としてはメジャーな具材達ですね。 (笑

今日は、仕上げのニンニクに一工夫!

みじん切りにしたニンニクの香りをオイルに移したら、ニンニクオイルを

ザルで濾して、カリカリの揚げニンニクを作り、後は普通にパスタを作って

最後にニンニクを降りかけるだけで、いつもとはチョット違ったパスタに変身!

サッパリ系のパスタとの相性が良いみたい。。。

あっ!でもお出かけの予定があるときは用心しましょう!(笑

結構、ニンニクの香りが・・・・きますよ! ^^v
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by yutokei_family | 2008-06-15 17:02 | パスタ

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