☆★☆ 揚げニンニク & サッパリ系パスタ ☆★☆
2008年 06月 15日
パスタの具としてはメジャーな具材達ですね。 (笑
今日は、仕上げのニンニクに一工夫!
みじん切りにしたニンニクの香りをオイルに移したら、ニンニクオイルを
ザルで濾して、カリカリの揚げニンニクを作り、後は普通にパスタを作って
最後にニンニクを降りかけるだけで、いつもとはチョット違ったパスタに変身!
サッパリ系のパスタとの相性が良いみたい。。。
あっ!でもお出かけの予定があるときは用心しましょう!(笑
結構、ニンニクの香りが・・・・きますよ! ^^v
by yutokei_family | 2008-06-15 17:02 | パスタ